这个问题来自190年文化有限公司，“老式女孩购物路线：最好的怀旧是什么？》听众留下的消息。

随着当今的快速变化，仍然有些人坚持一些“老式”习惯，这些习惯是家庭的记忆，个人持久性和对时代的略有抵抗。据《老派女孩购物路线》的作者洪·奥伊胡（Hong Aizhu）看来，一代人传授的菜是让她回想起自己的家庭感情的支点。

根据190卷文化计划有限的播客计划，许多听众留下了信息，以贡献他们的“老式”时刻。老派是一种生存的方式。在每个人都希望前卫和时尚的一代人中，您可能还会更旧。

01

@phoebe正在读书

当我读这本书的第一篇文章时，我哭了起来，因为我想起了母亲的死。

三年前，我的新家已经准备好了，母亲病了。直到她去世，她才有机会来。她只为她拍了几个视频，但母亲在厨房里也有很多餐具和锅。

现在，当我做一些母亲喜欢做饭的菜时，我很遗憾妈妈告诉我烹饪的技巧。我总是觉得健康的母亲会活了很长时间，然后为我做饭数十年。出乎意料的是，我们母女的命运只足以让我吃20多年的母亲的饭菜。

@AAA宇宙废话批发姐姐李

在1991年，这是一个老式的时刻，可能是我一个人住的时候，我依靠记忆来制作我小时候母亲会制作的时令蔬菜：冷茄子，炖面条和辛辣的汤。

那天，我出去买了各种成分，使我在8岁时吃过的Hu Spicy汤的家庭版本。我错过了无忧无虑的四年级，并意识到，作为一个女性，我的母亲必须面对工作的辛勤工作和努力，抚养孩子，抚养孩子，跑步，每天吃三顿饭。

但是我迟到了二十年，让她知道这一经历。那天，吃胡辣汤，对自己说：“妈妈，看我的烹饪技巧有所提高。”也许这是最好的记忆。

02

@大大tt

祖母离开一会儿后，我突然意识到我奶奶最好的菜“冷鸡”，我从来没有觉得自己可以再吃了。无论我的母亲和姨妈如何做到这一点，它都不会像奶奶那样味道。即使是成分也是一样的，但是您什么也不能说。

那一刻，我突然变得机敏，想保留一些东西。我来自成都。从我小时候开始，我的家人以不同的方式制作了美味的食物。春季音乐节期间，每年的桌子上都有十多道菜。在我的印象中，祖母小时候总是在她家的狭窄厨房里忙碌的一天。她将在晚餐时变成一张餐桌。我总是喜欢去厨房偷走我的嘴，并提前为每个人品尝美味的食物...

后来，我的祖母变老了，变得越来越高。她的背部越来越短，背面弯腰，用左手握住炉子，用右手握住铲子。我的母亲和姨妈也进来帮忙，厨房看上去很小。后来，我搬到了新家，然后我的祖母离开了。

多亏了老派女孩的购物路线和文化有限公司，我准备录制这一切。

@lanie

最后的独白配乐让我哭了。我突然非常想念祖母。我记得农历新年中拥挤的厨房里的轮船上升起的白烟，里面有胖乎乎的蒸bun头，味道浓郁，没有糖的味道。

奶奶有一个老牛奶锅。她用这个锅为我做饭。我不知道这是什么。完成后，应将其放入洗碗机中。池塘底部没有流出的水。只需拿起它，用大勺子将其难以在锅的底部，最后搅拌均匀即可。整个米饭都装饰着许多金米粒。奶奶说这被称为“香米”。大米中的外壳是最香。

我奶奶煮熟的面条和透明的汤除了一些酱油外，没有其他食材。他们的味道令人难以置信的新鲜和香气。我总是认为只有我祖母才能使用的魔术。当我长大后，我意识到我的祖母独自做了猪油，总是在我的下面放一块大汤匙。我的饭菜新鲜香气是猪油的气味。

当我小时候生病的时候，我什么都不吃，但是我愿意吃米饭。我的祖母总是用勺子搅动我。她说，沸腾的香气和厚度必须缓慢搅拌，勺子靠在锅的底部，以使粥中的气泡不会被炸掉并燃烧。到现在为止，我仍然为孩子们做粥。我站在锅前，小心地搅拌。看来我祖母对我和我的儿子的爱被圈子混在一起。

奶奶不见了，我快40岁了，每当我想到的时候，我仍然会哭泣。她刻在我心中的东西太多。我的老式风格可能和我的祖母一样，继续习惯，记住她在做饭时告诉我的技巧，甚至她回到厨房里也越来越像她。

@triangle猫露西

当我读这本书时，我非常想念奶奶制作的鱿鱼面条。当我还是个孩子的时候，我吃了祖母制作的小火鱼和小火面巢，然后用茄子炖了，这非常美味。我放下这本书，打电话给奶奶，问她是否在家有晚上约会，我会在周末回去为我做一些。

我的奶奶很兴奋。中午，她在摩擦小火鱼时吹着风扇，并请我为她拍摄视频，说她在80岁以上时仍然很有能力。遗憾的是，她很长一段时间都没有做小点，而且她不确定。面条变软。她很遗憾我照顾她的脸，吃了所有柔软的小点。

03

@绝对地-

在这个时代，当我不再需要收集旅行门票时，我仍然坚持要在车站拿起门票并保持良好状态。我爱上了我的男朋友四年的大学，并节省了200多张门票。我们乘坐高速火车在月初开会，在本月底，他从吉南（Jinan）乘坐绿色火车到Yantai找到了我。生活很紧张，但快乐和满足。今天是我们在一起的六周年。我在宾州，他在北京。我希望我们能尽快努力结束我们的长途关系，以便近年来“站点和分离”将成为“我们将一起旅行到世界各地”。

04

@jadore22

我父亲在年初就去世了。他一直是家里的厨师，炖鱼，海鲜等的美味味道总是会留在他的记忆中。从诊断到死亡的一年，他煮熟的每道菜都使我哭泣。最后一个场景是我父亲握住腰部并拱起他的背部，在厨房里搅动了我最喜欢的油炸小茴香肉。另一天，我想念我爸爸。

05

@tttttxy

从我小时候起，我就被祖父母长大了，我想念士兵祖父煮过的粥。爷爷曾经说过，为了在游行中解决大型军队的食物口粮，白米饭，谷，面条，花生和其他食材将根据烹饪的速度和古鲁大师一一将锅放入锅中。

我也听到了这种精彩的旋律。等待过程既美丽又长。当整个稀饭煮熟时，我已经饿了。爷爷拿出一个大碗，留下了一大勺豆腐，该豆腐由奶奶腌制。真好吃！

我的祖父去世后，我从来没有感觉到盒装粥的味道。我不知道该怎么做，或者我愿意做到这一点。我害怕带回当时的回忆。它很甜，但再也没有任何味道。当我的亲戚去世时，他们不是最可悲的事情。他们最担心的是空的冰箱，皱纹的床单，以及回家后桌上杂乱无章的混乱场景。

@phoebe tzur

当我们年轻的时候，我们没有下衣。当时，冬季时尚的衣服被称为滑雪衬衫，特别是耐寒的滑雪衬衫。当时的人喜欢穿袖子。他们会穿一件衣服很长一段时间，并且因为担心脏，洗衣服和衣服而戴上衣服。他们还将其留给他们的弟弟姐妹。如今，很少有人穿袖子，所以当他们脏脏时，他们扔掉衣服，然后购买。他们甚至没有时间穿。

在电视和报纸方面，我记得我的祖父以前是一个知识分子，他知道言语，总是阅读报纸和带有圆珠笔的划线。他总是喜欢观看歌剧和“在线法治”，并且不允许我观看动画片。为了看电视，我只能和他一起观看这些节目。不幸的是，我现在还没有成为民间艺术家或法律从业者，但是我非常想念我的祖父母，再也看不到他们。

06

@bedrice八月

在我看来，老派有一些集体记忆。尽管受到新的快速生活方式的影响，但当我在做饭时听到和点菜时，我仍然会听到并体验它，每周清理一次，每天收听新闻...

这些方法具有其起源。当我母亲在记忆中烹饪冷菜时，金色的成分，我父亲已经不变了数千年来不变的猪肉过程，一家人在元旦吃了一锅“大棍子骨头”，祖父将每顿饭做一锅，每顿饭，晚餐后，整个家庭都在电视和全家人的面前，与中央车型3餐具。

当我回到一个疲惫的大城市家中时，看着这些老式的后卫仍然过着简单而古老的生活，我心中的焦虑和焦虑消失了很多，一顿饭使一切都很容易说。

07

@如如_ni

在我们家吃饺子时，您必须用热油和葱片炒醋，然后加入适当的水以煮沸，然后混合盐和酱油。由于炒醋酸更酸，所以每个人将半碗放在一个小碗中，并加入一些炸胡椒将它们浸入饺子中，然后吃它们如此香气美丽。从我小时候起，我就一直在吃这样的饺子，我认为其他人也吃了这个。

后来，当我上大学并出去吃非常受欢迎的东北饺子时，我意识到其他人会将生醋倒入盘子中，然后混合酱油和辣椒，将其涂成生。看到这种饮食方式，我觉得很容易节省麻烦。因为我不在，所以我没有醋给我，所以我只能遵循习俗。

在假期返回家园后，您只能吃自己正在考虑的母品牌饺子以及母亲炒的醋，然后您会感到这种饺子是安全且舒适的食物。我一直在继续这种习惯。每当我吃饺子时，我都必须将它们包裹起来，并用醋搅拌它们。

当您不在时，您不能暂时自己做饺子，但是您仍然可以通过将它们浸入醋中来使其良好。几天前，我真的很想吃饺子，所以我去超市买了快速的饺子。我回来煮熟后，我小心翼翼地遵循了母亲的步骤，以浸入醋。当我打开锅后，当我品尝第一口醋时，我知道今天的饺子很美味。

哦，我想再次吃饺子...

08

@lao gu_ligk

遇见丈夫不久后，他与他约会了三到两次。在发现每个人都是食物爱好者之后，他带我去了粥摊，这是一个简单的白粥，带有乔佐·萨尔克劳特（Chaozhou Sauerkraut），他非常喜欢，还有一盘冷鲑鱼。我回家告诉我父亲，我父亲说他已经把你当成他自己的:)

09

@eScaped Puppy

不久前，我和朋友一起出去。他们中的四个睡在大型铺位店里，其中两个人专注于玩电话，其中一个试图入睡。我努力提出这个话题，但他们只是一团糟说了几句话。让我想念人类之前的手机不太依恋，睡觉后，他们可以与枕头旁边的人们聊天，直到他们入睡或整夜聊天。这不是老式的，这只是我想念的。当我说这句话时，我真的很想哭，想念人们愿意和我在一起直到入睡的时间。

10

@世世界

作为1990年代后期出生的人，他周围最明显的“老式”时刻是父母在农历新年期间坚持旧传统。因为我的家乡在乡村，所以有许多特殊的仪式。只是牺牲是一个牺牲仪式的问题，整个家庭必须外出并在内外进行数十次。只有当您忙得很长时间时，您才能完成牺牲仪式。正是这些时刻我们也能感受到万物的精神以及人们对天地和神灵的敬畏。

这本书引起的共鸣是“当我遇到母亲时，她已经是母亲了。”随着母亲的年龄增长，我经常想知道母亲年轻时的样子以及她童年时代的有趣经历...所以我利用暑假将母亲的少女时代拼凑在一起。

还努力与90岁以上的奶奶进行交流，试图留下一些关于奶奶的回忆。我记得提到的“秋季花园”，“如果没有人记得一些事情，那么这个世界上母亲的痕迹将很快消除。”最好把它们放入笔中并让更多的人看到它，但是即使只有零星的记忆碎片，也会引起人们向前迈进的人们的深切怀旧。

我真的很喜欢作者对母亲在“小厨房爱情事物”中继承的厨房的描述，我记得冰勺和斩波板。 “我会回想起回忆的温暖，并记住我过去的日子。”短数字包含无限的温暖。我也开始慢慢注意家里的旧物体。如果记忆太重，我会寻找可以携带的东西。

11

@wu dongjia

下班后我自己买的第一份礼物是手机，第二个礼物是投影仪。

每天回到租赁房屋时，第一步都是打开投影仪，单击B站，然后播放电影或综艺节目。这种味道开始变得熟悉！它的味道是什么样的？小时候，我放学后在家里打开电视，并将其变成最少的音量。如果我听到父母在楼下停车的声音，我迅速关闭电视，碰到电视的大屁股，并试图用手消散热量。但是现在看电视充满活力，不那么紧张，更加安宁。

第二步是在洗完澡后靠在沙发上。最近，我喜欢观看B Station的夏季动画的直播：柯南，蜡笔Shin-chi，Doraemon，当然还有韩国戏剧和综艺节目。弹幕飞行，这种气氛也可以使用！什么气氛？每天18:30，我们的福建本地车站将演奏两集。很难不吸引人们将电视连续剧视为其中一餐。尽管这种习惯不是很好，但我的父亲喜欢抱怨并告诉冷笑，他的母亲喜欢和我父亲的傻笑一起玩，他的姐姐声称自己很聪明，推理地块和破坏者。她长大后永远无法再现这种气氛。

因此，对我来说，大屏幕不会死。除了视听享受的外部因素外，它更多的是由大屏幕创造的独特仪式和记忆。它可以为我创造一个安全的地方，让我有一种归属感。

实际上，所谓的老式时刻与这种归属感更相关。大多数时候，老式的是不兼容的，但喜欢它。就像别人不了解我的话一样，说：“我喜欢在家的声音；我喜欢那些期待已久的电影，等到周末设置茶，然后打开投影仪静静地观看。”

人生中一定有一刻。在那一刻，无论所谓的新时代，新趋势和新趋势，不要强迫自己追求，不要为自己作为少数群体的身份感到羞耻，不要鄙视社会共识和身份，不要在批评自己和训练自己，而是要接受所有的不完美之处，而是享受最舒适的自我，并享受最大的自我。

12

@zitian_py3z

老派是老派。 90年代后的男人认为，他最古老的行为应该是坚持阅读纸质书籍并喜欢阅读诗歌。当许多人只能使用“泰国裤子”来描述许多事情时，他们觉得自己的老式对话并不缺乏，哈哈哈。

13

@mugglec

小时候，我和祖父母一起度过了暑假。夏天，我总是在家乡种很多豆子。我的奶奶做了午餐的炖豆面条，是我吃过的最好的。面条是新的平坦面条，豆子是架子上新鲜采摘的嫩豆。当面条炖时，将在面条中添加大量水，以使面条变得粘稠。现在我忘记了它的味道，我只记得它的味道很美味，别人无法做到的美味。后来，当我长大时，我上学上班，距离老年人越来越远。我祖母的健康变得越来越糟，她再也没有做饭了。

我奶奶上个月去世了。我在手表的客厅里感到非常昏昏欲睡。我正坐在那里，好像我突然从孩子那里过来。我周围的人和事物消失了。只有我坐在一个小凳子上玩玩具，等我奶奶准备给我打电话的饭菜。

当我听到锚背诵“没有人，食物消失了”时，我的心发抖。从食物延伸的成千上万的老朋友的阴影仍然可以渗透到我们的生活中，这是“最好的怀旧”。

@ahhhhhhhhhhhhhhh

番茄和鸡蛋汤！关于我祖母的“老式食谱”，这是我第一次跳入我的脑海。我四到五岁时的第一个生命记忆是几乎每天都出现在餐桌上的番茄和鸡蛋汤。它具有非常煮熟的味道，在我的家乡富裕（Fuzhou）中也有特殊的甜味。

在我的记忆中，为了省钱，我的祖母一年前甚至几年前都会使用悬挂日历来给我一个碗。一口米饭，一口鸡蛋，三到五口，几乎所有的鸡蛋都进入了我的嘴里。当我对进食感到无聊时，我的祖母只是将甜汤倒入米饭中，然后将其甜蜜地带入我的胃中。

现在，吃番茄和鸡蛋汤的“习惯”逐渐被埋葬在我祖母的古老而粗糙的肌腱中。在近90岁的时候，我知道她的生活已经在倒计时。每当我看到这道菜时，我都会想到祖母的味道。它是一种可以用来制作头骨中的文件的味道，而不必再次品尝它，无论它是现在还是将来。

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@Ideal Orange Nanjing分开橙色

如果您想散步，应该认为它是老式的。一直很受欢迎的不是城市的漫步，而是在楼下漫步在饭后走来走去。我以“无聊”的方式与许多叔叔和阿姨一起在社区中行走，我会找到一把椅子，坐在凉爽舒适的天气中。有时，我走得更远，看着活泼的广场舞，坐在花床旁边，有一排老人和母亲，从街上抬起风扇，开车驱车蚊子或风扇风。

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@HD762406X

我是想打开导航并沿着熟悉的道路的人。爸爸不是，他有一个老司机的信心和偏执。他觉得依靠导航是无法理解的。路线不是要记住吗？有时他提供的路线确实比导航更合理，他感到自豪。有时他会迈出错误的步骤或获得交通拥堵，因此他会保持沉默（/v //）

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@shaozuo Zhongxing

00s后的老式时刻：我喜欢听播客。

@无王官网

山东的人在听故事时很老式。

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@HD258678R

这本书就像是药物的介绍，连接童年的回忆，纪念场景开始了。爷爷每天都会煮一碗面条，奶奶在他旁边吃了一碗碗，他在他旁边吃过的素食球，还有他无法在家制作的小bun。越来越小的感觉是，随着时间的流逝，它越多，它越接近永恒。作为记忆锚，味蕾非常准确，其中一些口味实际上还不够。在变化如此迅速的时代，味道的确定使我有着非常深刻的安全感。